В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Какви са икономическите ползи от влизането на България в Шенген?
06:55, 03.01.2024
Има ли увеличение на цените на основните стоки през празничните дни?
06:55, 28.12.2023
В дните на Рождество Христово за силата на вярата
06:55, 27.12.2023
Политическата 2023 година
05:55, 22.12.2023
Какво е качеството на въздуха в София и какво показват данните?
05:55, 21.12.2023
Превъоръжаването на армията, бюджетът за отбрана и охраната на границите
05:55, 18.12.2023
Ще се отворят ли вратите на Шенген за България?
05:55, 15.12.2023
Бюджетът за следващата година и размерът на социалните плащания
05:55, 14.12.2023
Започна демонтажът на Паметника на Съветската армия - какво следва
05:55, 13.12.2023
Ще излязат ли сметките в бюджета за догодина?
05:55, 12.12.2023
Дебатът за конституционните промени между първо и второ четене
05:55, 11.12.2023
Прездентското вето за предоставяне на БТР-и за Украйна
05:55, 05.12.2023
Позициите в управлението и ролята на опозицията
05:55, 04.12.2023
Какво е бъдещето на родния футбол след оставката на Борислав Михайлов
05:55, 28.11.2023
Как страната ни се възстановява след обилния снеговалеж и силния вятър
05:55, 27.11.2023
Ще изпълни ли държавата исканията на протестиращите земеделци
05:55, 24.11.2023
Последни броеве
Какви са икономическите ползи от влизането на България в Шенген?
06:55, 03.01.2024
Шенген по въздух и вода за България. Има ли шанс за отваряне на сухопътните граници?
07:00, 29.12.2023
Има ли увеличение на цените на основните стоки през празничните дни?
06:55, 28.12.2023
В дните на Рождество Христово за силата на вярата
06:55, 27.12.2023
Коледни подаръци на знакови места в София – какво стои зад идеята на "Етюдите на София"
06:55, 26.12.2023
Политическата 2023 година
05:55, 22.12.2023
Какво е качеството на въздуха в София и какво показват данните?
05:55, 21.12.2023
Ще стигнат ли до Конституционния съд промените в основния закон на държавата?
05:55, 20.12.2023
Промените в Конституцията, фигурата на главния прокурор и ограничаването на президентските правомощия
05:55, 19.12.2023
Акценти
Още лица на БНТ се включиха в кампанията „Походът на книгите“
12:17, 24.04.2024