В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
След първото заседание на Столичния общински съвет
05:55, 14.11.2023
Часове преди клетвата - как трябва да се промени столицата
05:55, 13.11.2023
Новите данъчни промени - ефектът и тежестта върху домакинствата
05:55, 10.11.2023
Ще има ли повишение на данък сгради и такса смет?
05:55, 09.11.2023
След оставката на Мустафа Карадайъ – какво се случва в ДПС?
05:55, 08.11.2023
Местни избори 2023: Резултати
05:55, 06.11.2023
Преди втория тур - стратегии и тактики на партиите
05:55, 03.11.2023
Ще стане ли България дестинация за високотехнологични инвестиции
05:55, 02.11.2023
Ще стане ли българската култура приоритет за правителството?
05:55, 01.11.2023
Скандалът с машините и изборните резултати
05:55, 31.10.2023
Местни избори 2023: Резултати
06:07, 30.10.2023
Здравеопазване на фокус
05:55, 27.10.2023
Как ще се финансира строежът на 7-ми блок на АЕЦ “Козлодуй”
05:55, 26.10.2023
За качеството на пътните ремонти
05:55, 24.10.2023
Проблемите с електронните рецепти - говорят фармацевтите
05:55, 23.10.2023
Ще оцелее ли (не)коалицията след вота на недоверие
05:55, 13.10.2023
Maщабите на конфликта в Близкия изток
05:55, 12.10.2023
Ролята на дипломацията в решаването на конфликта в Близкия Изток
05:55, 11.10.2023
Параметрите на близкоизточния конфликт
05:55, 10.10.2023
Последни броеве
За проблемите и решенията в българския футбол след скандала около срещата между България и Унгария
05:55, 15.11.2023
След първото заседание на Столичния общински съвет
05:55, 14.11.2023
Часове преди клетвата - как трябва да се промени столицата
05:55, 13.11.2023
Новите данъчни промени - ефектът и тежестта върху домакинствата
05:55, 10.11.2023
Ще има ли повишение на данък сгради и такса смет?
05:55, 09.11.2023
След оставката на Мустафа Карадайъ – какво се случва в ДПС?
05:55, 08.11.2023
Равносметката за БСП след балотажа - завръща ли се левицата в местната власт?
06:00, 07.11.2023
Местни избори 2023: Резултати
05:55, 06.11.2023
Преди втория тур - стратегии и тактики на партиите
05:55, 03.11.2023
Акценти
Ветровито и с валежи и днес
06:27, 18.04.2024