В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
На празника на МВР – за приоритетите и необходимите реформи
05:55, 05.07.2023
Реалности, очаквания и предизвикателства за проектобюджета
05:55, 04.07.2023
На живо от Южното Черноморие - министърът на туризма Зарица Динкова
05:55, 03.07.2023
Ще се състои ли съдебната реформа
05:55, 23.06.2023
Битката за новия български еврокомисар
05:55, 22.06.2023
След наводненията - помощта за пострадалите и цената на възстановяването
05:55, 19.06.2023
Предсрочното освобождаване на Иван Гешев
05:55, 09.06.2023
Как хората прекараха нощта след земетресението от 4.8 по Рихтер?
05:55, 08.06.2023
Кабинетът „Денков - Габриел“ на прага на властта
05:55, 07.06.2023
След връчването на втория мандат
05:55, 30.05.2023
Последни броеве
На празника на МВР – за приоритетите и необходимите реформи
05:55, 05.07.2023
Реалности, очаквания и предизвикателства за проектобюджета
05:55, 04.07.2023
На живо от Южното Черноморие - министърът на туризма Зарица Динкова
05:55, 03.07.2023
Думата на опозицията - за бюджета, конституционните промени и политическия диалог
05:55, 30.06.2023
За резултатите след изпитите, реформата и необходимите средства в образованието
05:55, 29.06.2023
Ще излязат ли сметките за парите по втория транш от Плана за възстановяване?
05:55, 28.06.2023
Между доверието и отговорността - кой държи ключа за управленската формула?
05:55, 27.06.2023
Равносметката след неуспешния опит за военен преврат в Русия и какви са рисковете за България
05:55, 26.06.2023
Ще се състои ли съдебната реформа
05:55, 23.06.2023
Акценти
„Българското село“ – вече в неделя от 14:30 ч. по БНТ 1
12:22, 29.03.2024